Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Floral und süss mit Vanille und Kokosnuss.
Geschmack: Klar und frisch mit Kirsche, grünem Apfel, weissem Pfeffer, Trauben und etwas Honig. Tropische Noten wie beispielsweise Mango.
Abgang: Mittellang.
Fasstyp: Fresh und Refill amerikanische Eichenfässer
Das subtropische Klima in Taiwan fördert eine schnellere Reifung des Whiskys. Dadurch ist eine permanente Kontrolle der Fässer erforderlich. Da der Angel's Share bei 15-18% pro Jahr liegt, sind lange Lagerzeiten fast unmöglich.
Zum 4. Jubiläum der Brennerei wurde der Single Malt Podium kreiert.
0,7 Liter 46 % vol