The Ardmore

Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Sommerlich fruchtig mit Erdbeeren. Dazu Orangen, Zimt und etwas Pfeffer.
Geschmack: Süss und leicht rauchig mit Äpfeln und Honig.

Abgang: Weich, rauchig und trocken.
Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Finish in Portweinfässern
Rauchgehalt: 12 ppm

Der Ardmore Port Wood Finish ist '100% peated', wurde also aus leicht rauchigem Malt mit 12 ppm kreiert. Ardmore brennt nicht nur leicht rauchigen Malt, sondern auch ungetorften Malt, der Ardlair genannt wird. Üblicherweise reift die Brennerei ihre Malts in Quarter Casks nach. Dieser 12-Jährige lagerte in Bourbon- und Portweinfässern, um ihm ein fruchtigeres Aroma zu verleihen.